| Ontvangst met glas prosecco | |
| ***** | |
| Soep | |
| | |
| Warm buffet: | Koud buffet: |
| ********** | ********** |
| Medaillon van ossenhaas in heerlijke rode wijnsaus | Gerookte palingfilet |
| Kip in licht pittige Thaise curry | Zoute haring |
| Warme beenham met mosterdsaus | Hollandse- en kreeftgarnalen met heerlijke cocktailsaus |
| | Gepocheerde zalmforel |
| geserveerd met: | Huisgemaakte waldorfsalade met kip |
| Salade van Buffelmozzarella, cherrytomaatjes en basilicum | Ardennerham met meloen |
| Rauwkostsalade van broccoli | Pastasalade |
| Country cubes | Spaanse worst met olijven |
| | Carpaccio van rosbief met pijnboompitjes, pesto en Old Amsterdam |
| | Gesorteerde minibolletjes met kruidenboter |
| | Spiegel bavaroise, plateau europese kazen, verse fruitsalade |
|
| Soep | |
| | |
| Warme gerechten: | Koude gerechten: |
| ********** | ********** |
| Daging Bali (rundvlees in hete saus) | Servendung (kokos pinda's) |
| Batsi Malakka (varkensvlees in milak sate saus) | Atjar Kuning (zacht zure groente) |
| Ajam Pedis (kipvlees in pikante saus) | Kroepoek |
| Frikandel Padang (ketjap gehaktballetjes) | Sambal |
| Sajor Lodeh (gemengde groenten in kokosbouillon) | Gado Gado (knapperige groente met pindasaus) |
| Sambal Goreng Telor (eieren in pikante saus) | |
| Sambal Goreng groene boontjes (sperzieboontjes gebakken in pikante saus) | |
| Tja Tahu (combinatie van soja, tauge, prei en sesam) | Koffie met spekkoek. |
| Nassi Putih (witte rijst) | |
